今月は、季節を先取り？とうもろこしを描きました。
誰が生徒か？先生か？区別がつかないぐらい上手に描かれてます。
調べてみると・・
トウモロコシ（玉蜀黍）は、イネ科の一年生植物。
穀物として人間の食料や家畜の飼料となるほか
、デンプン（コーンスターチ）や油、バイオエタノールの原料としても重要。
小麦、米、とあわせて世界三大穀物の一つです。
スイートコーンは食用の品種。
調理方法は茹でる、焼く（焼きトウモロコシ）、蒸すなど。
加工食品用の材料でもあり、例えばコーンフレークやコーンミールなどの材料にもなる。
種子に含まれる糖分が多く強い甘味を感じるが、
収穫後の変質や呼吸による消耗が激しく、
夏季の室温中では数時間で食味が落ちる
ので、葉をつけたまま野菜室か、直ぐに加熱して呼吸を止める方法が良いそうです。
種まき前の畑の準備
タネまきと間引き
追肥・土寄せ、雌穂の整理などの収穫までの栽培管理など、
考えると、残さず味わって食べたいですね
最後まで、お読みいただき有難うございます。
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